Grillad laxsida med kimchimajo är något av det absolut enklaste och godaste att äta under sommaren. Det är bara att svänga förbi fiskaffären, inhandla färsk laxsida, åka hem och salta, peppra, skiva citron, ringla över olja och dill för att sedan slänga på grillen. En laxsida går relativt fort att grilla så därför bör man ha förberett sitt tillbehör innan själva grillningen. Har man kolgrill kan man under tiden man väntar på glöden veva ihop en god potatissallad eller varför inte ugnsrostad färskpotatis med paprika, silverlök, rädisor och timjan.

Grillad laxsida med kimchimajo är en bra kombo. Kimchimajo visar sitt bästa jag till lax. Den såsen hittar ni hos oss!

Ingredienser