🔥Glad Valborg önskar vi på Sjöfolket!🔥
Ta hand om varandra och ta det försiktigt vid elden.

Imorgon, 1 maj, håller vi stängt men öppnar igen på lördag. Då har vi även restaurangen i Simrishamn öppen för lunch.
.
.
.
#valborg #1maj #sjöfolket #simrishamn #österlen #kristianstad

🦀 Nykokt Kungskrabba! 🦀
Idag har vi fått in Kungskrabba till butiken i Simrishamn. Den är helt nykokt av vårt eminenta kök.
Krabban finns i olika storlekar och prisklasser.

Så passa på!

Välkomna till Sjöfolket i Simrishamn.
.
.
.
#kungskrabba #sjöfolket #simrishamn #österlen #krabba #nykokt #valborg

Restaurangen öppnar nu lördagar! 😃🍲
Fr.o.m. 2/5 har nu restaurangen öppet för lunch på lördagar. Då erbjuds à la carte menyn. Öppettider är 11.00-13.00. Så är du ute på tur i vårt fina Österlenlandskap, stanna till och ät din lunch hos oss.

Varmt välkommen!

ps. fredagen den 1/5 har butik och restaurang stängt.
.
.
.
#lördagsöppet #restaurang #sjöfolket #simrishamn #österlen #lunch #alacarte #fisk #skaldjur

Veckans fisk - Seabream 🐟
Här har du en riktig favorit på grillen. Skapa lite medelhavskänsla hemma med mat som får dig att känna som om du sitter på en resturang vid soliga medelhavskusten. Grilla en Seabream hel med t.ex. endast örter, vitlök, olivolja och pressad citron. Servera med valfria tillbehör som t.ex. oliver, tzatziki, sallad m.m

Enkelt och otroligt gott. 😋

ps. har du ingen grill går det lika bra att köra i ugn och stekpanna.
.
.
.
#veckansfisk #seabream #sjöfolket #simrishamn #österlen #kristianstad #grilla #medelhavet #tips

Luncher vecka 18 på Sjöfolket 🐟🍲
Gotta dig i glaserad lax, panerad torsk m.m denna vecka. På fredag håller vi stängt, men fr.o.m denna vecka har vi öppet i restaurangen på lördagar med à la carte meny. Uteserveringen är öppen, så ta din lunch hos oss på lördagar och njut av en god rätt med havet som kuliss.

Varmt Välkommen!
.
.
.
#dagenslunch #sjöfolket #simrishamn #österlen #alacarte #lax #torsk #walewska #spätta #fisk #restaurang

🍣🦐🔥Årets valborgspåsar är här! 🔥🦐🍣
Nytt för i år är att du kan välja mellan två påsar; Räkpåse & Sushipåse.
Dessa är perfekta att ta med och äta när du sitter och njuter av årets majbrasa. Så vilken är din favorit?
Gå in och boka nu på vår hemsida (länk i bio👆) för att få din valborgspåse.

ps. hämtas i Simrishamnsbutiken.
.
.
.
#valborg #simrishamn #österlen #sjöfolket #brasa #sushi #räkor #röktaräkor

🐟HELGENS KLIPP!🐟

Nu har vi flådd spätta och havskattfilé till kanon pris!
Gäller torsdag, fredag & lördag vecka 17.
.
.
.
#sjöfolket #simrishamn #österlen #spätta #havskattfilé #klipp #helg

Stenbitsrom - ett hantverk för oss.

Stenbitsrom är små, krispiga romkorn. De har en mild, lätt salt smak och ett trevligt “pop” när man äter dem, vilket gör dem perfekta som topping snarare än huvudingrediens. Vad många inte vet är att rom oftast är färgad i rött eller svart när man köper det i butik, men naturligt är de egentligen ganska ljusa.

Sjöfolkets stenbitsrom är helt naturlig, inga tillsatta färgämnen eller andra tillsatser, därav den ljusa färgen som går mot ljusrosa/orange. Vi gör allt för hand för att framställa rommen och är stolta över vårt hantverk och använder den i alla våra produkter med rom i.

Ett klassiskt tips är att servera stenbitsrom på rostat bröd eller små blinier med en klick crème fraiche och finhackad rödlök. Lite färsk dill eller gräslök lyfter smaken ytterligare.

Tänk också på balansen: stenbitsrom gör sig bäst tillsammans med något krämigt och något friskt. Och servera gärna väl kyld – då kommer smaken verkligen till sin rätt.
.
.
.
#sjöfolket #simrishamn #österlen #kristianstad #skola #fisk #skaldjur #rom #stenbitsrom