AKTUELLT HOS SJÖFOLKET

SJÖFOLKETS STUDENTFAT
Snart befinner vi oss bland kornvallmo och blåklint, böljande hav, solkyssta kinder och jublande studenter! Det är hög tid att börja planera inför studentefesten. Vi ordnar maten och ni ordnar festen! Innehåll: • Varmrökt lax med parmesancréme • Somrig potatissallad •...

RÄKFROSSA
Dags för sommarens räkfrossor! Bokningsbara datum 7 juli kl 19.00 28 juli kl 19.00 Då serveras: Grönländska räkor, rökta räkor, pajer, val av såser, ostar, kex, sallader, bröd m.m. Efteråt bjuds det på kaffe och hemmagjord kaka. Olika sorters dryck finns att köpa på...
– ÖPPETTIDER –
Sjöfolket Simrishamn
Fiskbutik
Telefon 0414-40 10 33
Besöksadress:
Svartehallsvägen, 272 36 Simrishamn
ÖPPETTIDER
BUTIK
Måndag: 9.30-16.00
Tisdag – Torsdag: 9.30-17.00
Fredag: 9.30-17.30
Lördag: 9.30-14.00
Söndag STÄNGT
Restaurang
Måndag – Fredag: 11.30 - 14.30
Sjöfolkets Fiskvagn
Kristianstad
Telefon: 0736-56 03 64
Besöksadress:
Intill Willys - Rörvägen 2, Kristianstad
ÖPPETTIDER
Tisdag-fredag: 9.30-18.00
Lördag: 10.00-15.00
Söndag STÄNGT
VÅRA RECEPT
– Sjöfolket´s egna recept på fisk & skaldjur –

Dill & citronbakad hel fjällröding, beurre blanc & vår egen stenbitsrom

Stekt sillfilé & potatispuré med brynt smör
STEKT SILLFILÉ & POTATISMOS MED BRYNT SMÖR Koka potatisen. Bryn smöret. Klipp bort ryggfenan på sillfiléerna med en sax. Salta och peppra fisken. Vänd sillfiléerna först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i Sjöfolkets ströbröd. Hetta upp en stekpanna...
