Najad lax – Bit

Vår najad lax är en fusion av gravad och kallrökt lax. Först gravas den på klassisk vis med salt, socker, vitpeppar, kryddpeppar och massor av färsk dill. Därefter kallröks den i vårt egna rökeri som lever efter gamla traditioner, rökt i vedeldade ugnar. Vi använder alspån av god kvalitet för att få den gyllene vackra färgen och underbara smaken. Den röks på ett hållbart sätt utan vare sig konstgjorda aromer eller kemikalier. Laxen kommer ifrån Norge. Vi skär precis lagom tunna skivor för hand. Notera att på grund av laxens anatomiska utformning varierar skivornas utseende beroende på var på laxsidan de är skurna. Vår gravlaxsås passar utmärkt till vår najad lax.

Innehåll: Lax, dill, salt, socker, kryddpeppar & vitpeppar.

Vår najad lax säljs i hekto i bitar för 39,50 kr/hg, beställ i önskat antal hekto.

Observera att slutpriset kan ändras vid avhämtning då det är baserat på den exakta vikten.