Många frågar sig vad Impex i vårt moderbolags namn betyder. Svaret är enkelt, det betyder Import och Export. Våra populära varianter av rökt lax kommer från Norge men all fisk som vi exporterar är närfångat runt sydkusten.
I Skillinge Fisk-Impex AB ingår även Simrishamns Fryshus, Sjöfolket och Skillinge Rökeri. Skillinge Fisk-Impex AB är ett familjeägt bolag och VD är Tom Ekström, som har mer än 30 års erfarenhet som företagare i fiskbranschen.